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外食4団体、「持ち帰り1%・店内10%」の税率差是正を求め緊急提言

FOOD FUN!（外食産業新聞社）
2026年7月15日　飲食note

日本フードサービス協会など外食関係4団体が、食料品の消費税率をめぐる緊急メッセージを発表しました。持ち帰りと店内飲食で税率が異なる現状を「消費者に分かりやすくない」として同一税率を求めています。それでも外食が軽減対象外となる場合は、負担軽減や表示ルールの整備、レジ改修費用への支援を要望しています。

フクタンのひとこと

持ち帰りか店内かで税率が変わる制度に、日々のレジ対応で戸惑いを感じている経営者は多いはずです。業界団体がまとまって声を上げたことに、現場の実感を代弁されたような思いを持つ方もいるのではないでしょうか。

今回は4つの外食関連団体が一致した見解として緊急メッセージを出した点が特徴です。物価高対策としての税制議論が進む中、外食業界が「公平な税負担」を求めて政策形成の場に働きかけている構図と言えます。

団体の動きを注視しながら、今後の税制改正の議論や表示ルールの変更に備えて情報収集を続けるという道があります。また、レジやキャッシュレス対応の改修が必要になった場合に備え、補助金制度の有無を事前に調べておくという選択肢も考えられます。

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