ぐるなび加盟店300店で「その場で当たる」くじ販促、来店動機づけの新手法に

新しい集客施策の情報は気になるものの、実際に自店に効果があるのか判断が難しいと感じる経営者も多いはずです。

来店時にすぐ結果がわかる「即時性」を売りにしたくじ企画は、ポイントカードやスタンプよりも体験価値を重視した販促手法の一例と位置づけられます。ぐるなびのような既存の飲食店ネットワークを活用することで、個店単独では難しい規模のキャンペーンが実現しやすくなっています。

こうした外部プラットフォームのプロモーションに参加する道もあれば、自店独自の来店特典やゲーム性のある企画を小規模に試してみる道もあります。効果測定をしながら、家族連れやグループ客の来店動機づけにどう活かせるか検討する余地がありそうです。