飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手丸千代山岡家（証券コード3399）は2026年10月9日付の適時開示で、「ラーメン山岡家越谷袋山店」の出店を発表した。詳細な開店日や規模等は有料会員限定記事のため確認できないが、同社は「ラーメン山岡家」ブランドを郊外ロードサイド中心に展開するチェーンであり、今回も継続的な店舗網拡大の一環とみられる。
大手チェーンの新規出店ニュースを見ると、自店の商圏にも影響が及ぶのではと気になる経営者の方も多いのではないでしょうか。
今回の開示は丸千代山岡家による新店出店の適時開示であり、詳細情報は限られていますが、チェーン各社が郊外エリアでの出店を継続している動きの一例と位置づけられます。
近隣にチェーン店が出店する場合、価格や営業時間で差別化を図る道もあれば、逆に周辺の客足増加を見込んで自店の認知拡大の機会と捉える道もあります。いずれにせよ、まずは情報収集を続けつつ自店の強みを見直すことが選択肢の一つになりそうです。
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