飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手
横須賀市は1999年から「カレーによるまちづくり」を推進しており、その一環として10月10日に「秋のよこすかカレーFes.2026」を開催する。会場ではよこすか海軍カレーと横須賀海自カレーを販売し、5種類を味わえる「食べ比べセット」（限定1000食）や「カレーパンまつり」（限定1000セット）を実施。同日は海上自衛隊横須賀地方の関連イベントも行われる予定。
地域を挙げたご当地グルメイベントは、飲食店経営者にとっても集客のヒントや刺激になる取り組みですね。継続的な地域ブランディングの成果を見ると、自店の取り組みにも重ね合わせて考えたくなります。
「カレーの街よこすか」は約25年にわたる継続的な地域振興施策で、単発イベントではなく長期的なブランド構築の一例といえます。限定食数を設定した特別企画は、話題性と当日集客を両立させる手法として業界内でもよく見られる形です。
自店でも数量限定メニューや食べ比べセットのような企画を取り入れることで、来店動機を作るという道もあります。また、地域の観光協会や自治体主催イベントへの出店・協賛を通じて認知拡大を図るという選択肢も考えられます。
かつや、シルバーウィーク限定でご飯大盛無料キャンペーン開始
八王子・明神町に新店『小麦作ベーカリー』、甲州街道沿いに10月1日オープン
日本産ホップの祭典、11月にSVB東京で開催 すし系企業とも再コラボ
奈良県4市町村連携のグルメイベント「NARAD EAT FESTIVAL 2026」、開催地を明日香村にも拡大飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。
