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ガストは公式X（旧Twitter）で配信中のクーポンにより、キッズミニハンバーグプレートなどのキッズメニューやアサヒスーパードライジョッキ・ハイボールなどのアルコールを半額で提供している。期間は9月2日まで。宅配・テイクアウトでは利用できず、アルコールは料理やデザートとの組み合わせ利用が条件となっている。夏休み終盤の家族連れ需要を狙った施策とみられる。
夏休み最後のタイミングで家族客をどう取り込むか、多くの店舗が頭を悩ませる時期だと思います。
ファミリーレストラン大手が公式SNS経由でクーポンを配信する手法は、店頭告知に頼らず若年層や子育て世帯へ直接リーチできる点が特徴です。キッズメニューとアルコールを組み合わせた割引は、親子双方の来店動機を同時に作る狙いがあると考えられます。
自店でも公式SNSアカウントを活用し、期間限定の割引クーポンを配信するという方法が考えられます。また、子ども向けメニューと保護者向けドリンクをセットで割引することで、家族連れ全体の客単価と満足度を両立させる工夫も一つの選択肢です。テイクアウト不可・条件付き割引のような制約設計を参考に、利益を守りながら集客する仕組みづくりも検討の余地があります。
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