
ぐるなびは赤城乳業と連携し、2026年10月1日より都内の対象飲食店10店舗で、訪日外国人観光客に定番氷菓「ガリガリ君ソーダ」を無料配布するキャンペーンを開始する。食後に片手で食べられる商品特性を活かし、食事体験と組み合わせたリフレッシュ提供を狙う。同時にオリジナルエコバッグが当たる企画も実施される。対象店舗数は10店舗にとどまり、インバウンド需要を取り込む販促施策の一つとして位置づけられる。
訪日客向けの販促企画と聞くと、大手でなければ関係ないと感じる経営者も多いかもしれません。ただ、食後の小さな体験づくりという視点は、どんな規模の店でも参考になる部分があります。
インバウンド需要の取り込みは外食業界全体の重要テーマとなっており、メーカーとプラットフォームが連携して飲食店に送客・体験価値を提供する形の施策が増えています。今回は対象10店舗という限定的な規模ですが、こうした協業型プロモーションの一例と言えます。
自店で同様の訪日客向け施策を考える場合、メーカーとの協業に限らず、SNSでの多言語発信や、食後のちょっとしたサービス提供で満足度を高めるという道もあります。また、ぐるなびのような集客プラットフォームの企画に参加する選択肢を検討してみるのも一つの方法です。
しゃぶ葉、ハロウィン限定企画で親子客を狙う集客施策
行列の名物店「さわやか」が全店で順番待ちDX、LINE受付で混雑緩和へ
ムーミン展×神戸カフェ8店、北欧メニューと相互割引で回遊促進
予約台帳とモバイルオーダーが連携、ebicaが「今すぐ来店」客の取りこぼし防止へ飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。