タコベル、期間限定「カリフォルニアブリトー」を今年初投入

新メニューのニュースを見て、自店でも季節限定商品を考えたくなる経営者も多いのではないでしょうか。

大手チェーンが期間限定メニューを定期投入するのは、飽きられないための定番施策として業界内で広く行われています。今回もその流れの一つと位置づけられます。

期間限定メニューで話題を作る、既存メニューの組み合わせを変える、価格帯を分けたバリエーションを用意するなど、限られた予算でも真似できる工夫はいくつか考えられます。