「ミッフィーカフェ トーキョー」が新商品投入、キャラクターカフェの集客力を考える

キャラクターコラボの集客力は気になるけれど、自店でどう応用できるか悩む経営者も多いのではないでしょうか。

キャラクターカフェは開業後も定期的に新商品を投入することでリピーターを維持する手法が一般的で、今回の事例もその一環と位置づけられます。話題性の持続が来店動機の鍵になっている業態といえます。

自店でも季節商品や限定メニューを定期的に打ち出すことでリピーター施策につなげる道もありますし、SNS映えする商品開発に力を入れるという方向性も考えられます。大規模なコラボが難しい場合は、地域性や独自性を活かした小さな話題作りから始める道もあります。