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カレー専門店CoCo壱番屋（ココイチ）が新商品の告知を行い、SNS上では「手仕込みタルタルチキンカツ」ではないかとの推測が広がっている。詳細な発売日や価格は記事内では明らかにされていないが、チキンカツ系メニューへの期待の声が多く見られる。カレーチェーン各社では松屋のかつカレー値下げやすき家のポークカレー展開など、揚げ物系トッピングを軸にした商品競争が続いている。
新商品の告知だけでSNSがざわつくのは、ココイチほどの認知度とファンの熱量があってこそ。自店でも同じような反響を作れたらと感じる経営者は多いはずです。
カレーチェーン業界では、松屋のかつカレー値下げやすき家のポークカレーなど、揚げ物トッピングを軸にした商品訴求が相次いでいます。今回のココイチの新商品告知も、こうした業界内の商品開発競争の一環と位置づけられます。
新商品の中身を事前に明かさず期待感を煽る「予告型」の告知手法は、SNSでの拡散を狙う一つの方法として参考にできる。また、既存の人気メニューをアレンジする形での新商品開発も選択肢の一つとして検討できる。