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ニチレイへのサイバー攻撃で物流停止、学校給食にも波及

山陽新聞
2026年8月12日 飲食note
ニチレイへのサイバー攻撃で物流停止、学校給食にも波及

ニチレイがサイバー攻撃を受けてシステム障害が発生し、物流網に支障が出ている。この影響で学校給食向けの食材供給にも遅れが生じていることが明らかになった。冷凍食品大手の基幹システムが狙われたことで、家庭用だけでなく業務用・給食向けのサプライチェーンにも影響が広がっている状況で、詳細な復旧時期は記事からは確認できない。

フクタンのひとこと

取引先の物流トラブルで自店の食材調達が急に滞ると、現場は本当に振り回されますよね。給食関係者や仕入れ先の飲食店にとっては、原因が自社にないだけに対応が難しい局面だと思います。

大手食品メーカーの基幹システムがサイバー攻撃を受けると、その一社の停止が物流網全体に波及し、家庭用商品だけでなく業務用・給食向けの供給網まで止まってしまう構造が今回浮き彫りになりました。食品業界のサプライチェーンが特定の大手インフラに依存していることの脆さが表れた事例と言えます。

仕入れ先を一社に集中させず、代替調達ルートを複数確保しておくという道もありますし、取引先のシステムリスクを踏まえて在庫の持ち方を見直すという方法もあります。長期的には、こうした事態が起きた際の情報共有体制や代替品切り替えの手順をあらかじめ整えておくことも一つの備えになりそうです。

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