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神戸・新開地の老舗パン屋『大和家ベーカリー』が閉店、約80年の歴史に幕

神戸ジャーナル
2026年9月25日 飲食note
神戸・新開地の老舗パン屋『大和家ベーカリー』が閉店、約80年の歴史に幕

神戸市兵庫区の新開地駅から南へ徒歩約3分、JR神戸駅からも徒歩約8分の場所にあった老舗パン屋『大和家ベーカリー』が閉店したことが分かった。約80年にわたり地域で親しまれてきた店舗で、周辺には移転予定の老舗和菓子店「福進堂」や中華そば「神戸っ子」、文化施設「新開地ひろば」などがある。地域の商店街を長年支えてきた個人店の閉店として、周辺エリアの変化を象徴する出来事となっている。

フクタンのひとこと

何十年も地域で愛されてきたお店が閉じるというニュースは、同じように店を営む経営者にとって他人事とは思えない重みがあります。長く続けてきたからこそ、閉店の決断には多くの思いが伴ったはずです。

新開地エリアは古くからの商店街と個人店が多く、こうした老舗の閉店は世代交代や後継者不在、商店街全体の客足の変化といった構造的な課題を背景に起きやすい傾向があります。今回のケースも、地域の小規模個人店が置かれている環境の縮図と言えるでしょう。

長年続けてきた店舗が事業を終える際には、後継者への引き継ぎ、業態転換、あるいは思い切った廃業という選択肢が考えられます。地域に根付いた個人店にとっては、早い段階から事業承継や設備更新の計画を検討しておくという道もありますし、SNSなどで常連客との関係を保ちながら次の展開を模索するという方法もあります。

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