「食べ終わった後」の満足度を再訪に変える、グルメAIアプリ「Bitee」が資金調達で実証実験へ

「集客はしているのに、なぜかリピーターが増えない」という悩みを抱える経営者は多いはずです。星評価やレビューに振り回される集客のあり方に、疑問を感じている人も少なくないでしょう。

飲食店の倒産件数が過去最多を記録する中、固定費の重さと集客の難しさが同時に経営を圧迫しています。今回のようなAIレコメンドアプリの登場は、既存のレビューサイト依存型の集客モデルに一石を投じる動きとして位置づけられます。

こうした新しいツールの実証実験に参加してみるという道もあれば、既存の集客手法（SNS運用やリピーター施策）を見直すという道もあります。いずれにせよ、星評価だけに頼らない顧客との接点づくりを検討する価値はありそうです。