マクドナルドの低価格路線「おてごろマック」に初のチキンバーガー登場

大手チェーンの価格戦略の動きは、日々メニューや価格設定に悩む個人店にとっても気になるニュースではないでしょうか。

大手ファストフードチェーンが低価格帯メニューを拡充する動きは、物価高が続く中での消費者の節約志向に応える施策の一環と位置づけられます。チキンバーガーという定番商品を新たに投入することで、低価格帯での商品の幅を広げようとする狙いがうかがえます。

個人店においては、大手の低価格戦略に価格で対抗するのではなく、素材や調理へのこだわりで差別化を図るという道もあります。また、ランチタイム限定の手頃なセットメニューを設けるなど、部分的に「おてごろ感」を取り入れる方法も考えられます。