
マクドナルドが展開する低価格帯メニュー「おてごろマック」に新商品が追加され、シリーズ初となるチキンバーガーが投入される。詳細な価格や販売時期など具体的な情報は記事内で確認できないが、値ごろ感を打ち出した商品ラインの拡充が進んでいることがうかがえる。
大手チェーンの価格戦略の動きは、日々メニューや価格設定に悩む個人店にとっても気になるニュースではないでしょうか。
大手ファストフードチェーンが低価格帯メニューを拡充する動きは、物価高が続く中での消費者の節約志向に応える施策の一環と位置づけられます。チキンバーガーという定番商品を新たに投入することで、低価格帯での商品の幅を広げようとする狙いがうかがえます。
個人店においては、大手の低価格戦略に価格で対抗するのではなく、素材や調理へのこだわりで差別化を図るという道もあります。また、ランチタイム限定の手頃なセットメニューを設けるなど、部分的に「おてごろ感」を取り入れる方法も考えられます。
からやま、黒胡椒×レモンの鉄板定食を期間限定投入
弁当チェーン各社が9月新商品を投入、ほっともっとは天丼強化・ほっかほっか亭はライス値下げで対抗
モスバーガーの期間限定バーガー、SNSで「肉肉しさ」が話題に飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。