飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手
ルームウェアブランド「ジェラート ピケ カフェ」が「ドラゴンクエスト」と初コラボレーションし、本日から展開を開始した。SNS上では「おっさん行けるのかこれ」「えぐかわいい」といった反応が広がり、話題性が先行して拡散している状況が伝えられている。具体的な商品構成や店舗展開の詳細は記事からは確認できないが、人気ゲームIPとカフェ・物販ブランドの掛け合わせが新規客層の獲得や話題づくりにつながっている点が注目される事例といえる。
話題性のあるコラボ企画がSNSでバズる様子を見ると、自分の店でも何か仕掛けたくなる気持ちになりますよね。
人気ゲームやキャラクターIPと飲食・物販ブランドのコラボは、既存ファン層に加えて新しい客層を呼び込む手法として定着しつつあります。SNSでの反応の広がり自体が広告効果を持つ点も、今回の事例からうかがえます。
自店で有名IPとの正式コラボを行うのはハードルが高くても、地域のキャラクターや季節イベントとの連携で話題性を作るという道もあります。また、SNSでの反応を意識した限定メニューや見た目のインパクトを重視した商品開発を試みるという方法も考えられます。
アニメ35周年コラボでメイドカフェがテイクアウト企画、コラボ商品でファン層の来店動機を作る試み
ぐるなびがAI店選びアプリ「UMAME!」、決定時間は平均18秒に短縮
カービィカフェ、好評で会期延長へ 夏限定メニュー&グッズも投入
ローソン「マチカフェ」に秋限定、巨峰ティーフラッペが登場
仙台・泉区にベーカリー「麻布十番モンタボー」市名坂店が新規オープン飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。
