
バーベキューリブ専門店「トニーローマ」を展開する株式会社WDI JAPANは、2026年10月19日から11月30日まで秋季限定メニュー「Taste of Autumn」を実施する。対象は六本木・三番町・イオンモールKYOTO・沖縄美浜など国内店舗(幕張WBG店を除く)。サーモン、きのこ、カボチャなど秋の食材を使った2品を期間限定で提供し、季節感を打ち出すことで来店動機を高める狙いがある。
季節ごとに新しい楽しみを提供できるメニュー施策は、お客様に再来店のきっかけを作る工夫として共感できる取り組みです。
外食業界では季節限定メニューによる話題づくりが定番の集客手法となっており、今回のようにチェーン全体で統一企画を打ち出す動きは、既存客の飽き防止と新規客の呼び込みを両立させる狙いがあると見られます。
期間限定メニューを軸に季節感を演出する方法のほか、SNSでの発信と連動させて話題性を広げる道もあります。また、既存メニューとの組み合わせで客単価向上を図るアプローチも選択肢として考えられます。
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