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「セサミストリートマーケット」がホリデーシーズン向けカフェメニューの第2弾を発表した。目玉はサンタ帽に見立てたデザインのドーナツで、季節感とキャラクター性を掛け合わせた商品となっている。詳細な価格や販売期間、店舗数などは明らかにされていないが、クリスマス商戦に向けた季節限定メニューの投入である点が確認できる。
季節限定メニューの企画・仕込みは大変な作業ですが、こうした「かわいい」の一言で写真映えする商品が話題になると、日々の努力が報われる瞬間でもありますよね。
クリスマスシーズンはカフェ業態にとって季節メニューで集客を狙う重要な商戦期であり、キャラクターとのコラボはSNS拡散を狙いやすい定番の手法として位置づけられます。
自店でも季節イベントに合わせた限定メニューを企画する道や、見た目のインパクトを重視した写真映えする商品を開発する道、あるいは既存メニューの装飾だけで季節感を演出する道など、規模に応じた選択肢が考えられます。