「セサミストリートマーケット」冬季限定メニュー第2弾、サンタ帽ドーナツが登場

季節限定メニューの企画・仕込みは大変な作業ですが、こうした「かわいい」の一言で写真映えする商品が話題になると、日々の努力が報われる瞬間でもありますよね。

クリスマスシーズンはカフェ業態にとって季節メニューで集客を狙う重要な商戦期であり、キャラクターとのコラボはSNS拡散を狙いやすい定番の手法として位置づけられます。

自店でも季節イベントに合わせた限定メニューを企画する道や、見た目のインパクトを重視した写真映えする商品を開発する道、あるいは既存メニューの装飾だけで季節感を演出する道など、規模に応じた選択肢が考えられます。