
すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」は2026年10月1日から「ハッピーハロウィンキャンペーン」を開催する。かぼちゃプリンが作れる「かぼちゃピューレ」を復活させるほか、仮装が楽しめるARカメラを導入し、親子連れをターゲットにした体験型の店内企画を展開する。季節イベントに合わせた限定メニューと写真映え要素の組み合わせで来店動機を作る狙いとみられる。
季節イベントに合わせた集客施策は準備の手間がかかる一方、家族連れの来店動機づくりに直結するため、現場としては気になる事例だと思います。
大手チェーンはハロウィンなど季節イベントを軸に、限定メニューとSNS映えする体験要素(ARカメラなど)を組み合わせて親子・ファミリー層の来店を促す施策を強化しています。単品の割引ではなく「体験」を売り込む方向性が、集客競争の中で一つの流れになっています。
自店でも季節限定メニューやフォトスポットなど、低コストで導入できる体験要素を検討する道があります。また大掛かりなデジタル施策が難しい場合は、装飾や簡単な仮装企画など、身の丈に合った形でイベント感を演出する方法も考えられます。
すかいらーくグループが20ブランドで秋クーポン配布、ガストは季節スイーツで来店促進
神戸ストークス開幕戦に合わせ、コラボカフェやグルメフェスなど周辺イベントが集結
ガストが3月末まで割引二重取り可能なキャンペーンを実施
BOTEJYU、人気アニメとのコラボ第2弾を実施 お好み焼店の集客施策に注目飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。