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飲食店運営・コンサル事業を手がける株式会社FTG Company（東京都目黒区、代表：森川誠）は、展開する「大阪焼肉・ホルモン ふたご」で第1回「愛され店舗決定戦」を2026年9月1日から10月31日まで実施する。国内全店舗を対象に、4つの得点種目を設けて顧客からの評価を集計し、
日々の接客や店舗運営を頑張っているスタッフにとって、こうした形で努力が評価される機会は励みになるはずです。多店舗展開の中で埋もれがちな現場の頑張りに光を当てる試みとして注目したくなる企画ですね。
チェーン全体でブランドの原点である「お客さまに楽しんでもらう」という価値を再確認し、店舗間の健全な競争を促す仕組みづくりの一環と位置づけられます。多店舗経営において顧客満足度を可視化・比較する取り組みは、サービス品質の底上げ策として業界内でも関心を集めやすいテーマです。
自店舗でも顧客満足度を数値化する仕組みを取り入れ、スタッフのモチベーション向上に活用するという道もあります。また、こうした社内コンテストを外部への発信材料として活用し、集客や採用のPRに結びつけるという方法も考えられます。
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