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平戸産苺を使った和紅茶、長崎のカフェが新商品化

西日本新聞me
2026年9月28日　飲食note

長崎県のカフェ「宇仁茶館」が、平戸産の苺をたっぷり使った「苺和紅茶」を新商品として発売した。和紅茶に苺を組み合わせることで、香りが引き立つ仕上がりになっているという。地元産の食材を活用したドリンク開発として紹介されている。

フクタンのひとこと

地元の名産をどう商品に落とし込むか、常に頭を悩ませている経営者は多いはずです。小さなカフェの一杯からでも話題が生まれる可能性を感じさせるニュースですね。

地方の個店が地元産食材を使った独自メニューを開発する動きは各地で見られ、地域ブランドとの掛け合わせが差別化の手段として定着しつつあります。今回のケースも、平戸産苺と和紅茶という組み合わせでその流れに位置づけられます。

自店でも地元産食材とドリンク・スイーツを組み合わせて新商品化するという道もありますし、逆に既存メニューに地域性を後付けでストーリーとして加える方法もあります。SNSでの発信を絡めて話題化を狙うという選択肢も考えられます。

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