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大阪市福島区吉野4丁目に、手作りパン工房「COCO BAKERY（ココベーカリー）」が2026年10月10日にオープンする。店舗は株式会社サンアイのオフィスビル1階に位置し、Instagram・TikTokで情報発信を行い、LINE友だち登録者には50円OFFクーポンを提供する。HPでは「地域の暮らしに温もりと笑顔を届けるコミュニティベーカリー」をコンセプトとして掲げている。
新規オープンのニュースを見ると、地域に新しい選択肢が生まれる楽しみと同時に、自店の集客への影響も気になるところですね。
ベーカリー業態では、SNS発信とLINEクーポンを組み合わせた開店初期の集客施策が一般的になっており、本件もその典型例と言えます。オフィスビル1階という立地から、近隣オフィスワーカーや地域住民の取り込みを意識した出店と推測されます。
自店でもInstagramやTikTokでの情報発信、LINE公式アカウントを使った初回割引クーポンの導入など、低コストで実施できる施策を見直す機会にするという道もあります。また近隣に新規出店があった場合、商圏の変化を踏まえてメニューや価格帯の差別化を検討するという選択肢も考えられます。
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