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ファミリーレストラン各社が2026年秋に向けて新メニューや食べ放題キャンペーンを展開している。びっくりドンキーやジョイフルなどのチェーンが取り上げられており、秋の商戦期に合わせた商品訴求と来店促進策が業界内で相次いでいる状況がうかがえる。具体的な価格や実施期間などの詳細情報は記事本文の確認が必要だが、複数チェーンが同時期に季節メニューを展開する動きは、外食業界における恒例の集客施策として位置づけられる。
季節の変わり目に合わせて新メニューを考える時期がまたやってきたと感じる経営者も多いのではないでしょうか。競合の動きが気になるタイミングでもあります。
びっくりドンキーやジョイフルのような全国チェーンが秋の新メニューや食べ放題企画を打ち出すのは、季節商戦に合わせた恒例の集客施策と言えます。大手の動きは業界全体の販促トレンドの目安にもなります。
大手チェーンと同じ土俵で価格競争をするのではなく、地域性や店の強みを生かした季節メニューで差別化する道もあります。また、食べ放題という形態にこだわらず、少量多品目や期間限定の単品訴求で客単価を維持しながら季節感を演出する方法も考えられます。
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