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「肉屋の台所」が2026年8月29日の「焼肉の日」に合わせ、都内8店舗（Ginza Premiumを除く）でA5黒毛和牛焼肉食べ放題コースを通常6,000円から29%オフの4,260円で提供する。ランチタイム限定・最終入店13時20分まで、各店先着29名、予約は2名以上から受け付ける。上限到達次第予告なく終了し、他割引との併用は不可。
語呂合わせの記念日に合わせた企画は準備の手間がかかりますが、話題化しやすく来店動機を作りやすい施策だと感じる経営者も多いはずです。
「肉の日」など数字の語呂合わせイベントは焼肉・肉料理業態で定番の集客手法であり、複数店舗展開のチェーンが先着人数限定・時間限定で実施することで、混雑コントロールと話題性を両立させる位置づけの企画といえます。
自社でも記念日や語呂合わせに絡めた期間限定・人数限定の割引を試す道もあれば、原価が読みにくい食べ放題ではなく単品や時間帯限定メニューで小さく実験する道もあります。SNSでの拡散を狙うなら、先着人数や締切を明確にして予約導線を分かりやすくする工夫も検討材料になりそうです。
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