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JA全農は直営焼肉店「焼肉本舗ぴゅあ」2店舗で、2026年8月27日～9月6日に「沖縄県産シークヮーサードリンクフェア」を開催する。旬を迎える青切りシークヮーサーのストレート果汁「JAおきなわシークヮーサー100」を使ったドリンクメニューを提供する。同果汁はJAタウンの通販サイト「おきなわ ちゅら島」でも購入可能。生産量全国1位を誇る沖縄県産の柑橘を活用した産地連携型の販促企画である。
季節の食材で店に彩りを添える取り組みは、来店客にも「今しか飲めない」という特別感を与えられ、経営者としても参考にしたくなる事例です。
生産者団体が直営店を持ち、産直素材を使った期間限定メニューで自店と産地の両方をPRする手法は、JAグループならではの垂直統合型販促の一例といえます。単品メニューでも季節感を打ち出すことで来店動機を作る狙いが見えます。
自店でも旬の地方産品を使った期間限定ドリンクやメニューを企画し、SNSや店頭POPで「今だけ」感を訴求する道があります。また産直サイトとの連携やコラボ企画を通じて、仕入れルートの多様化や話題性の獲得を図る方法も考えられます。