飲食note 特集
飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手
無料会員になると、自分の業態のニュースが前に出ます飲食noteの会員登録は無料です。業態を選ぶとその業態のニュースが前に並び、気になるタグの新着も受け取れます。無料で会員登録アプリのQRコードスマホで読む
飲食note › 特集 › 決算ウォッチ

大庄、増収でも営業利益23.5%減 原価率上昇が主因に

決算ウォッチ
2026年11月7日 飲食note
大庄、増収でも営業利益23.5%減 原価率上昇が主因に

対象決算期:2026年8月期 通期

大庄の2026年8月期通期決算は、売上高が前年比+1%となった一方で、営業利益は前年比-23.5%、親会社株主に帰属する当期純利益は同-66.4%という結果になった。この記事を読むと、増収にもかかわらず利益が大きく落ち込んだ構造的な要因、売上原価率の上昇が利益率をどれだけ押し下げたか、そして営業活動によるキャッシュ・フローの変化が何を意味するかが分かる。原価高騰と向き合う居酒屋業態にとって、大庄の数字は自店の原価管理を見直すきっかけになるはずだ。

数字が示す「増収減益」の中身

大庄の2026年8月期は、売上高こそ前年比+1%とわずかに伸びたが、利益面では明確な後退が見られた。営業利益は前年比-23.5%、経常利益も同-23.6%と落ち込み、親会社株主に帰属する当期純利益は同-66.4%まで沈んだ。

この続きは有料会員限定です

飲食noteの有料プラン(月々2,980円/年間一括20,400円・5ヶ月ぶんお得/初めてご契約の方は7日間無料トライアル)で、特集の全文とAIコンサル「フクタン」が使い放題になります。

飲食noteで続きを読む
この特集で取り上げた主なニュース
フクタンの経営ノート「大手・チェーン動向」の基本と最近の動きを、フクタンが1ページにまとめています。

飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。

飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。