マクドナルド、秋冬の定番「三角チョコパイ」を今年も投入 新作いちご味も同時展開

秋冬の定番スイーツが今年も戻ってくると聞くと、季節メニューの力強さを改めて感じますよね。小さな専門店にとっては、この時期にどう独自の季節商品で対抗するか悩ましいところです。

大手チェーンは定番商品に新フレーバーを加える形で季節需要を継続的に取り込んでおり、価格帯も180〜190円台とアクセスしやすい設定になっています。これは季節限定メニューをブランドの定番資産として育てる戦略の一例と言えます。

個人店では同じ規模の商品展開は難しくても、季節限定メニューを毎年恒例化してファンの期待を育てるという考え方は参考になります。また、既存の人気商品に新フレーバーを加えるだけで話題化できる可能性もあり、価格帯を抑えた小ぶりなスイーツで客単価アップを狙う道もあります。