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高級焼肉「叙々苑」テイクアウト専門店が関西初出店、大阪扇町に

ウォーカープラス
2026年10月12日　飲食note

高級焼肉店として知られる「叙々苑」のテイクアウト専門業態「叙々苑 Kitchen」が、関西エリアで初めてとなる店舗を大阪扇町にオープンする。オープン日は10月25日（金）。芸能人も利用する高級焼肉ブランドの持ち帰り特化業態が首都圏以外に展開を広げる動きとして注目される。

フクタンのひとこと

高級焼肉ブランドが身近なテイクアウトで楽しめるようになると聞くと、焼肉業態に携わる経営者としては気になるニュースではないでしょうか。

高級路線の焼肉店がテイクアウト専門の派生業態を関西に初出店する動きは、既存ブランドの認知と信頼を活かして新たな客層・商圏を開拓しようとする大手チェーンの戦略の一例といえます。本店の高級イメージを保ちながら、より手軽な価格帯・利用シーンで接点を増やす狙いがあるとみられます。

自店でも看板メニューを持ち帰り商品として切り出すという選択肢や、既存業態のブランド力を活かした小規模な派生店舗の展開を検討するという道もあります。また、地域初出店という話題性を集客施策にどう活用できるか、他店の事例として参考にする道も考えられます。

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