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中目黒発「トラスパレンテ」が松濤に進出、ベーカリー＆カフェ新店オープン

シブヤ経済新聞
2026年9月27日　飲食note

中目黒で人気のベーカリー＆カフェブランド「トラスパレンテ」が、渋谷区松濤に新店舗を出店した。中目黒発のブランドが松濤という新しいエリアに進出した形で、詳細な業態拡大の背景や規模については情報が限られている。

フクタンのひとこと

人気ブランドの新店オープンの知らせは、同じ飲食業を営む経営者にとって刺激にもなり、自店の展開を考えるきっかけにもなりますね。

中目黒という下町的な人気エリアで支持を得たブランドが、より高級住宅地のイメージがある松濤へ進出するのは、ベーカリー＆カフェ業態のエリア展開戦略の一例と言えます。

人気エリアで実績を積んだブランドが新たな商圏に出店する動きを参考に、自店でも顧客層の異なる地域への多店舗展開を検討する道もあれば、まずは既存店舗の強化に集中するという選択肢もあります。

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