ムーミン展×神戸カフェ8店、北欧メニューと相互割引で回遊促進

展覧会との連動企画は集客の起爆剤になりそうですが、参加店舗にとっては限定メニューの開発や特典運用の手間も気になるところですよね。

美術館・博物館の展覧会とエリア内の飲食店が連携する企画は、単発の来店ではなく周辺エリア全体への回遊を狙う仕掛けとして広がっています。本件も複数店舗・複数エリアを巻き込み、グルメマップや相互割引で滞在時間と周遊範囲を広げる狙いが見える構造です。

自店が立地するエリアでこうした文化施設との連携企画がないか確認してみるという道もありますし、期間限定の特別メニューを企画して地域のイベントカレンダーに合わせて展開するという道もあります。また単独では難しくても近隣店舗と組んで相互割引マップを作るといった小規模な連携から始める道も考えられます。