ファミマが大容量ソフト「ギガ盛りソフト」を一部店舗で発売、コンビニスイーツ競争に新たな一手

コンビニの新商品情報は、日々の売り場づくりやメニュー開発のヒントを探す経営者にとって気になるニュースですよね。

コンビニ各社はドリンクやスイーツの“ボリューム訴求”で差別化を図る動きが続いており、今回のファミマの店舗限定ソフトもその流れの一つと位置づけられます。できたて・大容量という打ち出し方は、イートイン需要や写真映えを狙った販促効果も期待できる手法です。

自店でも「できたて感」や「ボリューム感」を打ち出せる既存メニューがないか見直してみるという道もありますし、店舗限定・期間限定という形でまず小規模にテスト販売してみるというアプローチも考えられます。SNS映えを意識した見せ方を工夫することで、低コストでも話題化を狙える可能性があります。