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ロードサイド型イタリアン「ピソラ」を展開するユニシアが九州に初出店し、店舗数は75店舗に到達した。運営側は300店舗規模までの拡大を視野に入れているとみられる。あわせて、東証スタンダード上場企業のFC関連動向として「洋服の青山」跡地などを活用した「ジー」の出店戦略にも注目が集まっている。詳細な出店計画や投資規模は明らかにされていないが、ロードサイド立地を軸にした多店舗展開の動きが業界内で継続していることがうかがえる。
九州初出店や店舗数拡大のニュースを見ると、地方でのチェーン展開に挑む経営者としては刺激を受けつつも、自店の立ち位置を考えさせられますね。
ロードサイド型イタリアンのFC展開は、東証上場企業を中心に多店舗化競争が続く分野であり、300店舗規模を目指す動きは業界内でも大型チェーンの成長戦略の一例として位置づけられます。
自店では同じ規模拡大を目指すのではなく、地域密着型で差別化を図る道もあれば、FC加盟によって効率的に店舗網を広げる道もあります。いずれにせよ、大手の出店戦略の動向は今後の立地選びやメニュー戦略の参考材料になり得ます。
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