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飲食店選びは「立地・価格・口コミ」が決め手、情報発信と口コミ返信で来店意欲7割アップという調査結果

朝日新聞
2026年10月21日 飲食note
飲食店選びは「立地・価格・口コミ」が決め手、情報発信と口コミ返信で来店意欲7割アップという調査結果

イクシアス株式会社(AI搭載型情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD」提供)が、2026年版の飲食店選びに関する消費者意識調査を公開した。初めて訪れる店を選ぶ際に重視する要素の上位は「立地」「価格」「口コミ」であり、さらに店側が積極的に情報発信を行ったり口コミへ返信したりすることで、7割以上のユーザーが「来店意欲が高まる」と回答したという。

フクタンのひとこと

口コミ対応や情報発信の重要性は分かっていても、日々の業務に追われてなかなか手が回らないという経営者の方は多いのではないでしょうか。

今回の調査は、立地や価格といった基本条件に加えて、口コミや店側の発信姿勢が来店の意思決定に大きく影響することを示しています。SNSやレビューサイトでの情報発信が集客施策として存在感を増している流れの一端と位置づけられます。

口コミへの返信を定型化して日常業務に組み込む方法や、SNS・自社サイトでの情報発信を外部ツールや代行サービスに一部任せるという道もあります。まずは返信率や発信頻度など取り組みやすい指標から着手してみるという選択肢も考えられます。

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