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スタバが和スイーツ系新作、わらび餅フラペなど3種を本日発売

山陽新聞
2026年10月5日　飲食note

スターバックスがティーカフェ業態向けに新作3種を発売した。わらび餅入りフラペチーノなど、和スイーツを意識した商品構成が特徴とみられる。詳細な販売店舗数や価格、期間などは記事からは確認できないが、大手カフェチェーンが季節・トレンドに合わせて限定商品を投入する動きの一例と言える。

フクタンのひとこと

大手チェーンの新作発表を見て、自店のメニュー開発のヒントを探している経営者の方も多いのではないでしょうか。

大手カフェチェーンは季節性や話題性のある限定商品を定期的に投入し、集客力の維持を図っています。和素材を取り入れたスイーツ系ドリンクは近年のトレンドの一つとして位置づけられます。

こうした大手の動きを参考に、自店でも季節限定の和風メニューを試してみるという道もありますし、逆に大手が真似できない地域性・専門性を打ち出して差別化を図るという道もあります。まずは話題性のある商品がSNSでどう反応されているかを観察するのも一つの方法です。

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