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宅配専門寿司「つきじ海賓」を運営する株式会社サンライズサービス（神奈川県川崎市）は、注文サイトのグランドオープンを記念し、サブブランド「穂の香」の全商品を8月17日から8月31日まで半額で提供するクーポンを配信する。穂の香は米粉入りの麺を使ったまぜそば・つけ麺のブランドで、「寿司屋の麺」をコンセプトに展開している。今回のキャンペーンは全店舗の注文サイト限定で利用できる。
新サイトの立ち上げに合わせた思い切った販促、準備の労力を考えると素直に応援したくなります。
宅配・テイクアウト業態では注文サイトの使い勝手が売上を左右するため、サイト刷新のタイミングで割引施策を打つのは集客導線を強化する典型的な手法といえます。サブブランドの認知拡大とサイト利用促進を同時に狙う組み合わせが特徴です。
半額クーポンのような大胆な値引きは新規顧客の獲得には効果的ですが、期間終了後のリピート率をどう作るかが次の課題になりそうです。ポイント制度やサブスクへの誘導、あるいは期間限定の限定メニュー投入など、割引後の定着策を並行して検討する道もあります。