外食大手4社の決算発表スケジュールが公表、元気寿司・グローバルダイニング・8番らーめん・王将が7月27日週に決算

決算発表シーズンは、同業他社の数字が気になって落ち着かないという経営者も多いのではないでしょうか。

すし・洋食・ラーメン・中華と異なる業態の上場チェーンが同じ週に決算を発表することで、外食業界全体の原価高や人件費高への対応状況が横並びで比較されやすいタイミングと言えます。

決算発表内容を自店の値付けや原価対策の参考材料として活用する道もあれば、同業チェーンの既存店動向だけを注視して自店の独自戦略に集中するという道もあります。