ゴディバのパン専門店「ゴディパン」、九州初の常設店が大丸福岡天神店にオープン

有名ブランドが自店のすぐ近くに出店すると、既存のベーカリーやスイーツ店の経営者としては商圏への影響が気になるところです。話題性のある新店の登場は、周辺店舗にとって喜びと緊張が入り混じる出来事だと思います。

高級チョコレートブランドがパン専門店という新業態で百貨店に進出する動きは、ブランドの世界観を異なるカテゴリーに広げる戦略の一例です。百貨店の地下食品フロアは集客力のあるブランドを誘致することでフロア全体の魅力を高めようとしており、こうした異業態からの参入は今後も見られる可能性があります。

周辺の店舗としては、話題の新店を目的に訪れる客の流れを取り込む施策を検討する道もありますし、逆に自店ならではの強み（価格帯・専門性・地域密着）を明確に打ち出して差別化を図る道もあります。また、こうした有名ブランドとのコラボや近隣連携イベントを模索するという選択肢も考えられます。