飲食note › ニュース › 集客・販促

ビール減税をチャンスに、餃子居酒屋がキリンと組んで値引きフェア

フードリンクニュース
2026年9月24日　飲食note

ビールの酒税減税を受け、ダンダダン運営会社がキリンビールと連携し「餃子とビールは文化です。」フェアを実施。ビールに加えサワー類も値引き対象とし、家庭での飲酒機会が多い層に外食での飲酒を促す狙いとみられる。酒税制度の変化を販促に直結させた事例として業界内で注目されている。

フクタンのひとこと

酒税改正のたびに価格戦略を練り直す現場の苦労、よくわかります。今回のように減税をポジティブに活用できる機会は歓迎したいものです。

酒類の税制変更は外食のドリンク収益に直結するため、大手チェーンはメーカーと組んで販促に活かす動きを見せています。今回のようなコラボフェアは、酒税改正を集客の起爆剤に変える一つの典型例といえます。

自店でも酒類メーカーとタイアップした期間限定フェアを検討する道や、税制変更のタイミングでドリンクメニューの価格設定を見直す道があります。また、餃子やつまみなど「お酒と一緒に頼みたくなる」商品開発を強化するという方向性も考えられます。

「集客・販促」の新着を、フクタンの解説つきで受け取れます。無料会員登録

集客・販促居酒屋

フクタンの経営ノートこの話題の基本と最近の動きを、フクタンが1ページにまとめています。

続けて読む同じ話題の最近のニュースです。

飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。

飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。