入社半年以内の離職、決め手は年収より休日数と選考プロセス―リクルート分析

人手不足の中でようやく採用した人材が半年で辞めてしまうと、採用コストも教育の手間も水の泡になり、現場の疲弊感は相当なものだと思います。特に飲食店では即戦力として期待していた中途採用者の早期離脱は痛手です。

飲食業は他業種と比べても中途採用への依存度が高く、シフト制や休日数への不満が離職に直結しやすい構造があります。今回の分析が示す「年収より休日」「選考の丁寧さが定着に影響」という傾向は、慢性的な人手不足に悩む飲食業界にもそのまま当てはまる可能性があります。

求人時に年間休日数や休憩の取りやすさを具体的に明示し、入社前のギャップを減らすという方法があります。また、面接回数を増やしたり職場見学の機会を設けたりして、双方の理解を深めてから採用するという道も考えられます。ミドル・シニア層の採用では、体力面や職場文化への適応を丁寧にフォローする体制づくりも一つの選択肢です。