飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手
ホットペッパーグルメは、2026年8月21日〜31日の期間、席押さえ機能を利用した来店者に対し、佐野勇斗さん・吉田仁人さん関連のオリジナルスマホストラップホルダーシートをプレゼントする特典を実施した。特典は同期間限定で終了しており、今後の実施有無や内容は変更の可能性があるとされている。予約・来店促進を目的としたキャンペーン施策の一例といえる。
予約導線の改善や来店促進の施策は、日々の集客に頭を悩ませる経営者にとって気になるところだと思います。
今回のようなグッズ配布は、大手予約プラットフォームが自社の機能利用を促すために行う販促の一形態で、期間限定・数量限定で実施されることが多い構造です。個店が直接模倣するのは難しいものの、予約・来店データを起点にした特典設計という発想自体は参考になります。
自店でも来店予約時に小さな特典やノベルティを用意するという方法もありますし、SNSでの発信と組み合わせて話題化を狙うという道もあります。まずはプラットフォーム側の施策を観察し、自店の客層に合う形にアレンジすることも一つの選択肢です。