「長崎ちゃんめん」が数量限定の夏の福袋を発売、3000円で4000円分クーポン付き

夏場は客足が鈍りがちで、限られた予算の中でどう来店動機を作るか悩む経営者も多いのではないでしょうか。福袋という形でお得感と話題性を両立させる工夫には共感できる部分があります。

クーポン券とオリジナルグッズを組み合わせた数量限定の福袋は、夏の閑散期対策として飲食チェーンが好んで用いる販促手法の一つです。単価3000円で4000円分の実質お得感を訴求しつつ、来店を複数回に分散させる効果も期待できる仕組みになっています。

クーポン分割型の福袋は自店でも小規模に試すことができ、来店回数の増加を狙う道もあります。一方でグッズ制作コストが利益を圧迫するリスクもあるため、既存のドリンク券や割引券のみで簡易版として展開する方法も考えられます。SNSでの当選報告を促す「運試し」要素を取り入れることで話題化を図る選択肢もあるでしょう。