フードデリバリー「menu」が撤退、市場拡大でも進む事業者の選別

デリバリーを導入している店舗にとって、利用してきたプラットフォームが突然終了するのは大きな不安要素だと思います。乗り換えや契約見直しの手間も現実的な負担になりますよね。

市場規模自体は拡大が見込まれているにもかかわらず大手が撤退する動きは、フードデリバリー業界が「参入すれば伸びる」段階から「資本力のある少数プレーヤーに絞られていく」段階に移りつつあることを示しています。同様の再編は今後も起こり得る構造です。

複数のデリバリープラットフォームを併用してリスクを分散するという道もありますし、自社アプリや電話・店頭注文など自前の顧客接点を強化するという道もあります。プラットフォームの経営状況や事業戦略の変化を定期的に確認しておくことも一つの備えになります。