マクドナルド、チーズ増量の「チーチーダブチ」系列を期間限定4種投入

看板メニューのアレンジで季節ごとに話題を作り続ける大手の企画力には、思わずため息が出る経営者も多いのではないでしょうか。限られたメニュー数でここまで回転させる力は、やはり規模のなせる業です。

今回の施策は、既存の人気商品に「チーズ増量」という分かりやすい付加価値を重ね、期間限定という希少性を組み合わせることで、低コストで高い話題性を生む典型的な大手チェーンの商品戦略といえます。新商品の投入タイミングも、直近発売の商品を素早く派生させる形になっており、商品ライフサイクルを短く回す動きが見えます。

個人店でも、看板メニューの“トッピング強化版”を期間限定で打ち出すという形で、低コストに話題性を作る道があります。また、既存メニューの組み合わせを変えるだけで新商品に見せる手法は、原価や仕込みの負担を抑えながら季節感を演出する選択肢にもなります。SNSでの反応を見ながら、短期間で商品を入れ替えるテスト的な運用も一案です。