
池袋サンシャインシティにキャラクター“ピケベア”をテーマにした期間限定スペースが登場し、グッズや限定クレープが販売される。飲食メニューとキャラクターグッズを組み合わせた集客型イベントの一例といえる。
かわいい世界観の演出で人だかりができる様子を見ると、自店でも何か仕掛けたくなる気持ちになりますよね。
キャラクターコラボの限定スイーツ販売は、商業施設が集客の目玉として定期的に仕掛けている手法であり、飲食メニュー単体よりも“体験”として消費者に訴求している点が特徴です。
自店でも既存の人気キャラクターやオリジナルキャラクターと組み合わせた限定メニューを企画する道もありますし、季節限定・数量限定という枠組みだけを取り入れてSNS投稿を促す方法もあります。まずは低コストで試せる期間限定コラボから始めるという選択肢も考えられます。
飯塚市24店舗のスイーツが嘉穂劇場に集結、300円均一の1日限定イベント開催へ
クレープ店がデジタルサイネージ導入、売上10%増・客数23%増の効果
不二家が創業116周年セール、人気ケーキ半額やペコちゃん手帳プレゼントも
釧路の乳製品消費拡大へ、チーズ&スイーツ巡るスタンプラリー開催飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。