猛暑で客足減少に不安7割、光熱費増加も6割が予測 費用面で対策難航の飲食店3割

猛暑で客足が落ちるかもしれないという不安、そして光熱費が上がる中で対策費用まで捻出しなければならないというジレンマ、多くの経営者が同じ悩みを抱えていることが数字からも見えてきます。

この調査結果は、猛暑という気候要因が集客と収益の両面から飲食店経営を圧迫しつつある構造を示しています。客足減少への不安と光熱費上昇という二重の負担が同時に発生している点が特徴的で、特に体力の乏しい小規模・単店舗事業者にとって影響が大きいと考えられます。

空調効率化や営業時間の見直しなど低コストでできる工夫から着手する道もあれば、テイクアウトやデリバリーで来店に依存しない収益源を確保する道もあります。また自治体の省エネ関連の補助制度を調べてみるという選択肢も検討に値します。