
不二家洋菓子店は9月21日から23日までの3日間限定で「マロンモンブラン」と「チョコ生ケーキ(小物)」を半額キャンペーン対象とする。通常各税込537円のところ268円で販売。マロンモンブランは毎年秋恒例の企画だが、今年は人気の高いチョコ生ケーキも新たに対象に加わった。数量限定・予約不可で、なくなり次第終了となる。
季節限定の定番企画に新商品を組み合わせる工夫、日々の販促のヒントとして気になる経営者も多いはずです。
毎年恒例の半額キャンペーンに定番の看板商品だけでなく人気商品を追加するのは、既存客の再来店と新規客の来店動機を同時に作る施策として位置づけられます。数量限定・予約不可という設計は、来店の即時性を高める狙いとも読み取れます。
定番の期間限定企画に新たな看板商品を組み合わせて話題性を作るという道もあれば、数量限定・先着方式で来店の緊急性を演出するという道もあります。また、半額という価格訴求だけでなく季節性(秋限定)を打ち出すことで、単なる値引きに終わらせない見せ方を工夫する道も考えられます。
参照元の記事を読む(topics.smt.docomo.ne.jp)
給食管理システムの会社がテレビCMに初挑戦、人気ドラマとタイアップ
食事補助「チケットレストラン」がApple Pay・Google Pay対応に、カード不要のタッチ決済へ
「Rリザーブ」500店舗突破、Google直接予約対応の格安ネット予約システムがキャンペーン開始
ラスカ平塚に11月、リンツ・インド料理・ラーメンなど4店舗が新規出店飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。