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小田急SCディベロップメントが運営する「ODAKYU 湘南GATE」（神奈川県藤沢市、2019年3月開業）で今夏、新規2店舗が開業する。7月24日にコスメ専門店「アインズ＆トルペ」、8月10日には名古屋発の喫茶店「コメダ珈琲店」がオープンし、シロノワールなどの人気メニューを提供する。さらに7月25・26日には移動式駄菓子屋とコラボした縁日イベントも館内4カ所で開催される。
駅前の商業施設に人気チェーンが入ってくると、周辺の個店にとっては期待と不安が入り混じる出来事だと感じる経営者も多いはずです。
郊外型の駅併設SCが集客力の高いフルサービス型喫茶店やコスメ専門店を誘致する動きは、施設全体の滞在時間や客層の拡大を狙う典型的な戦略の一つと言えます。こうした大型チェーンの出店は周辺の飲食店にとって、人の流れが変わる契機になり得ます。
近隣で営業する店舗にとっては、開業タイミングに合わせて自店の集客施策を見直すという道もあります。また、縁日イベントのような季節企画に相乗りして自店の認知を広げる方法や、逆に競合が増える時期だからこそ差別化メニューを強化するという選択肢も考えられます。
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