魚金、創業30周年で3大キャンペーン開始 ランチ1000円やミドル・シニア向け割引も

30年という節目を迎えられたこと自体、多くの荒波を乗り越えてきた証であり、常連客への感謝を形にする姿勢には同業者としても頷けるものがあります。

周年施策として単発の割引ではなく、ランチ・年代別・時間帯別と客層を分けた複数キャンペーンを同時展開している点が特徴です。長期化する原価高の中でも、客単価を保ちつつ来店頻度を高める工夫として位置づけられます。

周年やアニバーサリーを機に、時間帯別・客層別で複数の割引を組み合わせる方法もあれば、単一の強力な訴求に絞り込んで話題性を高める方法もあります。既存客の再来店を狙うか新規層の獲得を狙うか、店舗の状況に応じて設計を変える道も考えられます。