愛知・稲沢市で28店舗がご当地カレーを500円提供、市のグルメ振興イベント開催へ

自店のメニューが地域イベントの目玉になる機会は、小規模店にとって何より励みになるはずです。業態の垣根を越えて28店舗が同じテーマで並ぶ企画は、参加する側にも刺激的だろうと感じます。

自治体主導の“ご当地グルメ化”は、地域に根差す企業資産（この場合は即席カレー発祥企業の存在）を核にブランドストーリーを作る手法で、近年各地で広がっている動きの一例といえます。業態を問わず多店舗が同一テーマで参加する形式は、単独店の集客施策とは異なる面的な訴求力を持ちます。

自店の商圏でも、地域の名物素材や歴史的な縁をテーマにした横断的なイベント参加を検討するという道もあります。また、ワンコイン提供のような低価格帯の限定メニューで新規客の来店動機を作り、後のリピーターにつなげるという発想も一つの選択肢です。