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讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」が2026年9月1日から30日までの1ヶ月間、全国店舗（一部除く）で「高松一号店のカレー（小）」と「温玉ぶっかけ（小）」を組み合わせた「はなまるセット」を特別価格870円で販売する。カレーは創業時の味をベースにしたメニューで、温玉ぶっかけは創業当初から続く人気メニュー。期間限定の組み合わせ販売施策となる。
看板メニュー同士を組み合わせて手頃な価格で提供する企画、集客の工夫として気になる経営者も多いはずです。
うどんチェーンが定番の看板メニューを期間限定でセット化し、価格訴求で来店動機を作る施策は業界で広く見られる手法です。創業時の味を前面に出すことでブランドの原点を訴求する狙いも読み取れます。
看板メニュー同士の組み合わせで期間限定価格を打ち出す方法もあれば、単品の価格据え置きでリピーターの安心感を維持する方法もあります。自店の客層に合わせて、どちらの訴求が響くか検討する余地がありそうです。