人形町の人気バーガー店「ブラザーズ」、自社デリバリーサイトを開設し手数料負担を抑える動きへ

デリバリー各社の手数料に頭を悩ませている経営者にとって、自前の注文窓口を持てるという話は気になるところではないでしょうか。

大手デリバリープラットフォームに依存すると手数料負担が重くなりがちで、行列店であっても利益を圧迫される構造があります。今回のような自社注文サイトの導入は、集客チャネルを分散させ、手数料コストを見直す動きの一例と位置づけられます。

既存のデリバリーサービスと併用しつつ自社サイトを補助的に使う道もあれば、常連客向けに自社サイトへ誘導しリピート購買を促す道もあります。導入コストや運用の手間を踏まえ、自店の客層や注文量に合った形を検討してみるのも一つの方法です。