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外食分野の特定技能外国人支援を手がけるワールドインワーカーは、外国籍人材向けeラーニング「NIMON」に「特定技能2号試験対策コース」を新設し、2026年11月6日より配信開始。第1弾として「衛生管理」分野の14コンテンツを公開し、出題範囲全体の網羅を目指して順次拡充する。NIMONは2026年1月にリリースされた外食業従事者向けサービスで、特定技能1号から2号へのキャリアアップ支援を目的としている。
特定技能1号の外国人スタッフが長く定着してくれても、2号への移行手続きや試験対策まで手が回らないという悩みを抱える経営者は多いはずです。戦力化した人材をどう長期雇用につなげるかは切実なテーマです。
人手不足が続く外食業界では、特定技能1号人材の受け入れが進む一方、在留資格の上限がある1号から長期就労が可能な2号への移行支援が次の課題になりつつあります。こうした教育インフラが整うことで、外国人材の定着・キャリア形成を支える動きが業界内で広がる可能性があります。
自社で試験対策の仕組みを整えるのが難しい場合、こうした外部のeラーニングサービスを活用するという道もあります。また、登録支援機関と連携しながら、2号移行を見据えた育成計画を早めに立てておくという選択肢も考えられます。
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